本日のギフトに選ばれるお店作りの極意 とは・・・　vol.1787

　

【それ、食べたことある？着てみたことある？】

　

先日、友人と盛り上がった話題がありました。

　

「時々、全部がめちゃくちゃ濃い味のお店あるけど、あれって、お店側の人は全部食べてるのかなあ」

　

それは、定食などセットになったものを想定した話で、それぞれちょっとずつ食べたらおいしいけど、完食したらめちゃくちゃ水飲みたくなったあ、ということあるよね、と。

　

好み（そのお店のオリジナリティ）だったり、地域性（旅先で）もあると思うのですが・・・

　

これって、オリジナリティやアイデンティティなのか、そうじゃないのかでだいぶ変わると思うんですが、定食で出している以上、全部食べたときどうかな、というのは検証したいところ。

　

味見（ちょいつまみ）レベルではいいけど、完食したらちょっと濃い・飽きる、とか、逆に味薄い、とか。

　

アパレルだと試着せずに、入荷したものを製品表示だけ見て、

　

「着心地いいですよ」

　

ってお勧めしたら、実はファスナーの金具が当たって痛いとか、チクチクする、ごわごわする、などもあったり。

　

「個人の感想です」

　

といったらそれまでなんですが、自分はもちろん、検証できるならスタッフ全員で検証したいところ。

　

本当にお客様の使用状態で使ってみて、お勧めするのが一番です！

　

　

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