おはようございます。小売店コンサルタントの小林れいです。

　

毎朝、男性経営者向けに、女性から選ばれるお店になるためのアイデアを発信しています。

路面店、インショップはもちろん、ネットショップでの売り方見せ方のご参考になさってくださいませ。

　

さて、本日のギフトに選ばれるお店作りの極意 とは・・・　vol.1702

　

【洋菓子店でクリスマスケーキ以外を売る方法】

　

　

もう流石にこのブログは洋菓子店の方は今時期、見てないかもしれませんね・・・

　

ただ伝われ！がんばろ！

　

という気持ちで書くと、いつも動きにくい箱モノ、焼き菓子なども売れる時期なので、お手土産としてアプローチしていきましょう。

　

忙しくてPOPがない、という時には、レジ横に300円くらいの焼き菓子置いといて、

　

「パーティーにあと一品、いかがですか？」

　

って一言添えるだけでもOK!

　

何千円かのホールケーキを買うくらいだから、むしろ、

　

「あ、じゃあ、つけといて！」

　

って言われることのほうが多いと思います。

　

美味しかったら、クリスマス後も買っていただける機会になるので、お試しのチャンス！

　

一品でも多く売れるように頑張りましょうね！

　

この時期の忙しさは私も知っています！！お互い頑張りましょう★

　

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