毎日、小売りをされている男性経営者向けて、ギフトに選ばれるお店になるためのアイデアをシェアしています、小売店コンサルタントの小林れいです。
今日お伝えしたいことは。。。
ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.1626
【食器には食べ物を置いたほうがいいですよ】
食器の販売をしている方からよくあるご相談なんですが、ディスプレイする時、立てるか平べったく置くか、どっちかしかない～っていうご相談なんですね。
まあ、陳列方法としてはそれしかないんですが、ディスプレイする時って、どうしても色柄、サイズなどを見せたくなっちゃいますよね。
でもお客様が知りたいのって「食べ物を載せた時どうかな」っていうことなんです。
だから、店頭でディスプレイする時でも、ニセモノ（食品サンプルのように高級なものでなくてもいいので）でも載せておくとイメージしやすいんですよね。
他にはご自身で実際使ってお料理を盛った写真とか、メーカーさんが提供しているイメージ写真などをPOPにするのもありですね。
どうしても色柄形を見せたくなっちゃうんですが、ベネフィットを追求するのであれば食べ物を載せた状態で見せる。
ぜひ覚えておいてくださいね～
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最近は、ラッピングやディスプレイに関わらず、ブランディングのやり直しや商品企画が増えてきました。
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小売店専門コンサルタント 小林れい
小林れいは商工会議所の推薦を受けた、全国出張対応の中小企業庁認定の専門家。
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(実店舗：京のつつみ屋小箱）
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KBS 京さんぽ/KBSぽじぽじたまご／KBS おやかまっさん／中京テレビ ボイメンジャパネスク／日経MJ／日本政策金融公庫 中小の現場から／日報ビジネス食品包装2019年2月号／竹内謙礼著お客様がホイホイ集まる法則
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