毎日小さなお店へ向けて、ギフトに選ばれるお店になるためのアイデアをシェアしています、小売店コンサルタントの小林れいです。

今日お伝えしたいことは。。。

ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.1558

【大きな数字を作るのも、小さな単価の積み重ね】

あるクライアントさんのぼやき。

「あ～〇〇さん（不動産屋さん）はいいよねー。マンション1戸売ったらウン千万。

俺らなんか、ケーキ、ラスク売って300円とか400円とか。

それでも高い、もっと安くしてくれたらもっと買うのにって言われる」

〇〇さんとは同じ商工会に入っている仲間だそうです。

うーん、でも毎日ウン千万のマンションがボコボコうれているわけでもないでしょうし。

それを売るためにコツコツ努力されてるのでは？

と思ったけど、言うのはやめておきました。

ケーキ屋さん、洋菓子屋さん、素敵な職業だと思いますよ。

だって、数百円でお客様を幸せにできる♪

年1回のお誕生日も、会社帰りにご褒美として買うOLさんも、ちょっと早く帰れるから子供にお土産、のお父さんも、孫の帰省を待つおじーちゃんおばーちゃんも。

どうしても我慢できなければ、職業選択の自由はあるので、不動産屋さんに転職するのもアリ。

ですが、同業他社で数百円のケーキを売りながら、何億って稼いでいるところもあるわけで。

資本が違うとか、規模が違うとか言われますが、何億売るところでも、一個1000万円のケーキ、などを販売しているわけではなく・・・

やっぱり一人の人が、何百円という商品を買ってくださっているところがほとんど。

と、いうわけで、ちいさな金額でも、来店頻度や来客数、もしくは客単価をUPできれば、売り上げも上がります。

どんな仕事でも数字の積み重ねです♪

ディスプレイやラッピングを変えるだけで、売り上げもUPしますよ～

少しずつでも増やせるように一緒に頑張りましょうね＾＾

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