毎日小さなお店へ向けて、ギフトに選ばれるお店になるためのアイデアをシェアしています、小売店コンサルタントの小林れいです。

今日お伝えしたいことは。。。

ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.1409

「あと一品」を意識してみませんか？

売上＝客数×客単価

なので、売上を上げたいなら、客数をUPさせるか、客単価をアップさせるしかないです。

客単価が変わらなくても、来店＆購入者が増えれば、売上がアップします。

逆に客数が変わらなくても、数百円だった買い物を1000円、2000円にUPしてもらうことで売上がアップできます。

このあたりを、両方一気に上げようとして上手く行っていない人が多いみたい。

ケーキ屋さんなら、ショートケーキを2,3個買う人にもうひとつ買ってもらうとか。

お土産のラスク、もう一袋買ってもらうとか。

ある程度お客様が付いているところであれば、新規客を増やすより、今いるお客様にもう一品、買ってもらうだけで全然違います。

雑貨屋さんでもそうだよね。

1000円弱のお買い物の人に、500円のタオルをもう一枚買ってもらうだけで、売上が1.5倍になる。

数字って小さな積み重ねなんです。

「あと一品」を意識してみませんか？

神戸のセミナー、講師ででます。1月29日（水）、よかったらきてね。

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今年こそ、の人から、いつかお店をやりたい、という人もぜひ。

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見せ方で売上アップ！ギフトに選ばれるお店作りがモットーの、店舗ディスプレイ&ラッピングコンサルタント小林れいでした！

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