こんばんは、ギフトに選ばれるお店作りコンサルタントの小林れいです。
早速ですが表題の件・・・
増税が実施されてから10日が過ぎました。
あなたのお店では消費税の影響はありましたか?
正直、、、私のお店ではさほどありませんでした。
(初めての方もいると思いますので解説しますと私は持ち込みラッピング専門店をしながら、ディスプレイやラッピングのコンサルティングをしています)
コンサルティングをさせていただいているお店、複数店に聞いても
「うーん、少し客足が鈍いような気もするけど・・・・」
「もっとドーンと来ると思ってたんですが、さほど変わりませんね」
という方がほとんど。
特に食べ物(テイクアウトのケーキなど)は8%のままですし、私がコンサルティングをさせていただいているお店はチェーン店などではないので
事前に増税前の大セール!などをしているわけでもなく
地道に地元に密着したお商売をされているので、あまり影響がない
・・・のかもしれません。
実際に影響があるとすれば、やはりキャッシュレス還元の終了と東京オリンピックの後なのではないかと思われます。
巷ではリーマンショックかそれ以上の不況が来るといわれています。
ただ、私たちのような小さなお店の場合、ある意味吹けば飛ぶ、とも考えられますが、自分たちとその周りだけ生き残るだけならなんとかなる、とも考えられます。
一攫千金や、あわよくば、だったり、楽して・・・と考えていた人には影響があるかもしれませんが、何年も地元で信用を積み重ね、良いものを適性価格で提供する、ということができているお店は
「むちゃくちゃいい時代」
がもう一度来るか、というと、それは保証できないのですが、
私たちのの代くらいまでなら持ちこたえられるのでは?と、私は考えています。
確かに、人口は減ってきているので、また物が爆発的に売れる、というのは考えにくいです。
もちろんときどき、タピオカのようにブームが来るものは、定期的にあると思いますが、それは大きい商社やメディアが仕掛けているものなので。
これからの時代、小さなお店が生き残るためには、
・いかに自分のお店の価値を伝えていくか
・いかにお客様に共感(応援)してもらえるか
が必要になってくるんだと思います。
逆にソレができれば、細く長く生きていけるのではないかと。
私自身、イオンモールさんのディスプレイコンテストの審査などを
させていただいていますし、大型SCも便利に使わせていただいていますがこれだけ乱立すると、お客様のほうが飽きてしまうんですね。
お店を楽しむ、というよりは「いつもの場所でラクに必要なものを手に入れる」だけのもの。
それでいえば、利便性はネットショップにはかないません。
物を手に入れるだけでよければ、ネットショップでいいでしょうし、コンビ二などはどんどん無人化していくかもしれません。
それであれば、お店を営む意味は何なのか。
私たちが生涯お店をしていく、ということを選ぶのであれば、もう一度再考する必要があると思われます。
大型SCが乱立する一方で、画一的なお店に飽きた若者は、地方や旅行先で、インスタ映えや面白い動画を作るために、マニアックなお店や話題になりそうなお店を探しています。
これからのお店作りは、来店することがエンターテイメントになる、ということが必要になってくると思います。
実際、
「近くに大型ショッピングモールができたから売上が落ちた」
とブツブツいっているオーナーさんは大概、あわよくば、を狙っているかバブルのいい経験を捨てきれず、何の工夫もなく、ただものを横流しして、マージンを取っているだけ。
これでは消費人口が減っているのですから、売上が下がるのは目に見えていますよね。
では、お店を続けていく場合、どうしたら来店してもらえるのか。
今までのように店内を改装するとか、広告を打つだけではお客様には響きません。
「行ったら楽しい!」
「行くべきだ!」
ということを感じてもらえないと、なかなか足を運んで貰えなくなるでしょう。
ではどうしたらいいのか?
私のコンサルティングでは、いつも「何を売りたいのか?」という話しをさせていただいています。
ぜひあなたのお店でも
「何を売りたいのか?」
「自分のお店の価値はなんなのか?」
を考えてみてください。
ちなみに私はラッピング専門店、と言っていますが、お客様が来店してくださるのはラッピングが欲しいから、ではなく
「キモチを形にします」
と言っているから。
だからラッピングに2000円も3000円も出してくださるのです。
どんな業種でも、置き換えられると思いますよ。
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3hで
・直方体のデパート包み(基礎)
・厚みがある箱のデパート包み
・ワインのような箱のデパート包み
の3つです。
マンツーマンではないので、すこしお安くして、3hで11000円(税込み)に
しました。
(マンツーマンは2hで15000円+税です)
場所は名古屋駅から5分ほどの貸し会議室です。
お申し込みの方に、詳しい住所や持ち物などお伝えします。
日時は11月12日(火)13~16時
定員5名です。
お申し込みはペイパル(クレジットカード)からお願いします。
ペイパルはご住所等入れるところがありますが、こちらから送付するものはありません。
メールで個別に持ち物などをお送りしますので、メールアドレスの入力だけ気をつけて、必ず正しいものを入れてくださいね。
お申し込みお待ちしております!
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