ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.900
【いつもと違う脳を使う】
ルーチンってラクなんですよ。
でもそこで止まっちゃう。
出張店舗診断、コンサルティングに伺うお店でも、
「何か変えなきゃいけないと思ってるけど、どうしていいかわからない」
という方が多いのです。
そんな時は仕事から離れて、違う事をしてみるのもいいですよ。
慣れない事をすることで、手順を見直せたり、無心になって打ち込んだり、打ち込みながら、ホワッとアイデアが浮かんだり。
たまにいつもと違う脳を使うって、結構大事です。
1日おきに食パンをホームベーカリーで焼いている私。
今日は早く目が覚めたので、手ごねで、1時間でできる!というパンレシピに挑戦。
気温のせいか、生地がダレちゃって見た目は微妙になっちゃいましたが、美味しくできました。
食事作りはルーチンですが、パン作りはあまりしたことがないので、別な脳を使った気がします(笑)
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小林れいは商工会議所の推薦を受けた、全国出張対応の中小企業庁認定の専門家。
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