期待値

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こんにちは!売れるお店作りサポーターの小林れいです。

このブログはギフトに選ばれて、売れるお店作りをするために、陳列(VMD)とラッピングのアドバイスを中心に書いています。

今日は鳥取出張。

昨日は岡山に泊まりまして(その日中に鳥取に移動できる交通手段がなかった)、ビジネスホテルの朝食が開始されるよりも前に岡山を出ました。
朝9時に到着。
今は中国語やハングルもあるのね。

お仕事レポートは改めて書きますが、3時間のお仕事完了で、今はもうスーパーはくとに乗ってます。
京都駅まで片道3時間半(笑)往復7時間(^o^;
イメージでは2時間半くらいなんだけど、実際は遠い。
今回は岡山からだったんで、朝は二時間くらいでしたけど。
お昼は駅弁。
かに好きな私としてはこれ1択。

初めて食べます!

駅弁て、すごく特別感があるじゃないですか!

でも、だいたい、食べると

「あ、あー、こういう感じかぁ…」
って思うことが多いのは何故だろう(^_^;)
百貨店などでも駅弁フェアやるけど、あれには引かれない。
すっごいわくわくして食べるのに、何故か残念感が。
今日のかに弁も1300円(飲みものつけて1400円)で、これかあ。という、ちょっと悪い意味で残念感。
580円なら納得、なんですが。
普通のお店で1400円のランチだったら、パンかライス選べてメインとデザートとコーヒーが付いてくるところもあるのになー。
これだったらセブンイレブンのお弁当か、立ち食いそばでもよかったなー。
期待値上げ過ぎたー。
って何がいいたいかって、あなたのお店もそうなっていませんか?ということなんですね。
SNSで、写真を撮って、それに惹かれて北お客様が、あ、あー、こういう感じかあ、って思われてないかな?ということ。
写真の撮り方教室もたくさんありますよね。
アクセサリーとか、背景や下地に凝って、ドアップにして、周りをぼかしたらいいかんじ♪
写真の中では。
でもお店にきたら、周りもぼかせないし、ドアップでその商品だけ見てもらうなんて無理。
期待値を上げ過ぎるのもよくないし、上げたならそれに応えられるお店にしたいですね!

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今日もお読みくださりありがとうございました。


見せ方で売上アップ!ギフトに選ばれるお店作りがモットーの、店舗ディスプレイ&ラッピングコンサルタント小林れいでした!

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店舗ディスプレイ&ラッピングコンサルタント 小林れい
小林れいは商工会議所の推薦を受けた、全国出張対応の中小企業庁認定の専門家。
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