こんにちは！売れるお店作りサポーターの小林れいです。

このブログはギフトに選ばれて、売れるお店作りをするために、陳列（VMD）とラッピングのアドバイスを中心に書いています。

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起業して14年目になりました。

ゆるゆると続けています。

スタッフが次々辞めてしまったり、２店舗目がうまくいかなくて直ぐ閉めてしまったり。

ブログで嫌がらせを受けたこともありますし、動画をUPしたというだけで某協会からクビ宣告をされて、その後その協会が同じような動画をUPしていた、と言うのを聞いて複雑な気持ちになったりして。

必ずしも順風満帆ではありませんでした。

でも振り返ると、２ｈのラッピングレッスンを3000円でやっていたときから比べると（14年前）、３ｈ１０万円でアドバイス・講演します、といっても依頼していただけるようになりました。

起業して5年くらい経ったとき、商工会議所の無料相談のようなところで、中小企業診断士さんに相談できる機会があって、

「現在ラッピング教室で3000円の講座を5000円にしたいんだけど、どうしたらいいか」

ということを相談したんですね。

丁度結婚した頃だと思います。

そうしたら

「主婦のラッピング教室で3000円でも高すぎる！1500円でやりなさい」

ってアドバイスされたんですね（笑）

こっちの気持ちとしたら

はあ？

ですわｗ

・勝手に主婦、と言っているが、結婚する前からやっている仕事である

・値段を下げることなら誰でも出来る。それでは価格競争に巻き込まれるだけ

・付加価値をつけて高く売りたいというのがクライアント（私）の希望なのに、それについてアドバイスできないお前はカス（→おっと、失礼）

という思いがうずまきました。

私のコンサルティングは、

クライアントさんはどうしたいのか、何を売りたいのか

を徹底的にヒアリングで掘り下げていきます。

忙しくなってほしい、という人も実は忙しいのは嫌、というのが本音だったりします。

であれば忙しくならずに高額品が売れるようにしていったりします。

しかし洋菓子和菓子など、単価が低いものもあるので、そういった場合はまとめ買いを促す仕組みをつくったりしていきます。

そう、私がしているのは、決して「人数」を追わない。

「客単価」を上げることに注視しています。

200円のお菓子をお一人に一個買ってもらったら200円ですが、10個セットで買ってもらえたら2000円です。

2000円のセットを３セット買ってもらえたら6000円。

売上が伸びないとき、するのは、少ない来店数でも、いかにたくさん買ってもらえる工夫をするか、なのです。

それが恐らく私が14年続いていて、２ｈ3000円の自分の給料を10万円まで上げられたことだと思います。

もちろんそれは、キラキラ起業女子のように、ホテルのラウンジでお金持ちっぽくお茶をして中身のないセミナーを売りつけているのではなく（笑）

ちゃんと中身があるからリピートされるし、ご紹介もあるし、政策金融公庫さんのようなところからもご依頼があり、相応のアドバイスができて、きちんとクライアントさんが売上が作れるからその価格でも受注できているのです。

おっと、話がそれました。

ですから、起業したてでなかなか売上が作れないなあと言う人は、どうやったらまとめ買いしてもらえるか、と言うことを考えたほうがいいです。

もっというと、じぶんはどういう状態が理想か？ということを掘り下げたほうがいいです。

上記の例では忙しいのが嫌だから客単価を上げる、とかきましたが、安いものを大量に売る、そして行列になっている自店にワクワクする、という人もいるので。

そう、一番大切なことは

自分がどういう状態に持っていきたいかを掘り下げて

どうやったらそうなれるかを考え、実行する

ことなのです。

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