こんにちは、見せ方で売上アップ！ギフトに選ばれるお店作りがモットーの、店舗ディスプレイ&ラッピングコンサルタント小林れいです。
昨日は終日奈良の大和高田市というところへ、ミラサポの専門家として派遣されてディスプレイ支援へ。
紅茶の専門店です！
基本、茶葉の販売なのでカフェではありません。
女性同士への贈り物などにいいですね！
今回の悩みは、
雑貨も併設して扱っているので何屋だかわかりにくい
をメインに解決してきました。
そもそも1番売りたいのは紅茶の茶葉。
ですが、近くに子供さんが集まる施設があるから子供向けの雑貨を扱ったり、ご出身が倉敷ということで、倉敷の雑貨を扱ったり、マスキングのカモ井さんが倉敷だからマスキングテープ、、、と雑貨チームがエレガントなパッケージの紅茶とマッチせずちぐはぐ。
品揃えはすぐに帰ることが出来ないので、雑貨が目立つお店から、紅茶が目立つように陳列を変えました。
【ビフォー】
店頭入ってすぐの目立つ所に観葉植物が(´Д` )
【アフター】
ギフトセットを移動してメインはこれ！とわかるように。
【ビフォー】
雑貨やクッキー、ジュース、ジャム、、、と、店内奥の棚が本来クライマックスなのに紅茶が全然ない！
【アフター】
紅茶を移動させて、その下にクッキーや雑貨を。
真ん中にあった背の高い什器も壁に寄せて、スッキリ明るくなりました！
こうなると、商品の種類がちょっと少ないので、また仕入れから考え直す必要がありますね。
でもこちらのお店はまだ、オープンして３ヶ月。
３ヶ月で、ディスプレイを学ばなきゃって気づいてくださる着眼点が素晴らしいですね！
(いつも書いてますが、大体私の講座の受講生は開業から3年なので、、、)
ほんとこれからも頑張っていただきたいので、私も応援します！！
【ソルトンセサミ】
今日もお読みくださりありがとうございました。
見せ方で売上アップ！ギフトに選ばれるお店作りがモットーの、店舗ディスプレイ&ラッピングコンサルタント小林れいでした！
ギフトに選ばれる売れるお店にしたいなら！
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店舗ディスプレイ＆ラッピングコンサルタント 小林れい
小林れいは商工会議所の推薦を受けた、全国出張対応の専門家。
専門家派遣や助成金が使えるケースもあります。ぜひお近くの商工会議所やよろず支援期機関にご相談ください。
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