おもてなしは1番身近な人を喜ばせることから

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ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.127
【おもてなしは1番身近な人を喜ばせることから】
よくお店を始めたばかりのひと(受講生!)から「友達、近所の人しかこない」というボヤキを聞きます。
気持ちがわからなくもないのですが、なんと贅沢で失礼なんでしょう。
友達、近所の人を喜ばせて、それが評判に繋がるんですよ。
新規の人、遠方の人はその先です。
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今回の旅の目的は退職した恩師に会う事でもありました。
同期(前後3学年)でご自宅にお邪魔したんですが、おもてなしが凄かった!たっくさんお料理はもちろん、何より会話が豊富。
憧れの先生で、ぼちぼち追いつけたかなと思ってましたがまだまだでした。
ちなみに写真は先生のお家で見た、中国のお茶席で遊ぶ(?)金魚さんでした。
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