こんにちは!時間がない!探し物が多い!在庫管理が苦手!な雑貨屋さんのための店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいです。
今日はレジまわりのお話し。
お客様がきて、
していた伝票整理などをざーっとどかし
お会計をして
あ、ちょうどいい大きさの袋が切れてる!
バックヤードにあったかも?
でもお客様待たせるの、悪いし
ちょっと大きいけど、これでいっか!
「すみませ~ん、もうちょっと小さい袋ないですか?」
ええー!ちょ、ちょっと待って!
慌ててバックヤードを探すけど、見当たらず
あ、でも昔買った、ちょっと変な柄で使ってない袋あるからこれでいっか!
お見送り後、さて、伝票・・・
あー、せっかく日付けごとにそろえたのにぐちゃぐちゃにしちゃった、
なあああんて。
こと、ないですよね?
ないですよね?(笑)
品物はちゃんと管理しているお店でも、意外とレジ袋や、紙袋を切らしちゃうお店って多いです。。
伝票もとっちらかってるお店、多いです。
お客様から見える位置、レジの脇に、伝票の入っているファイルを挿しておくお店も、個人的にちょっとどーかなー、って思いますね。
なんか、やっぱり雑然として見えるんですよ。
レジ周りの動線、見直してみませんか?
消耗品は逆に何度も買いに行くのが面倒で、どっさり買って、どこかにしまって、行方不明。
そんな話もよく聞きます。
レジ袋や紙袋などは、お店をしている以上一生必要な物。
と思って、出来るだけ取りやすい位置、補充しやすい位置に置きましょう。
例えば私は右利きなので、レジは向かって右のほうが打ちやすいです。
必然的に小物を入れる袋は左がスムーズ。
左手で袋を取って、右手で入れる。
これ、逆だと(右手で袋を押さえて左手で入れる)ってちょっとやりにくいし、右側にある袋を取って左手に持ち替えて、っていうのも、ちょっとのことですが、いちいちストレスなんです。
伝票は足元の棚やお客様の見えないところへ。
これだけでもぐーんとすっきりしますよ!
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それでは本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
時間がない!探し物が多い!在庫管理が苦手!な雑貨屋さんのための店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいでした^^
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