こんにちは、雑貨店専門コンサルタント、小林れいです。
今日は1週間の流れと定休日についてです。
よくご相談を受けるのは、定休日って作っていいんでしょうか？
というもの。
あなたは、お一人で運営されるんですよね？
そうしたらぜひ、作りましょう。
雑貨は…24時間365日いつでも買いに行けるようにしておかなければならないものではありません。
休日に合わせるのがベストですね。
欲を言えば、土日のどちらかは開店したいですが、世の中には週2,3回しか開けないお店もあります。
絶対毎日開けなければいけないことはありません。
また、曜日ですることを決めるのもいいですね。
土日までに売れたものをチェック、月曜日に発注し、金曜日迄に入荷させる。
など、ご自身のお店で、混む曜日、そうでない曜日を想定して、流れをイメージしてみましょう。
実際開店してから修正も必要ですが、事前に想定して決めておくと、やり忘れも少なくなりますよ！
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