こんにちは!もっと売りたいお店屋さんのための店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいです。
今日のタイトルですが、わたしの「えーかげん」な性格が出てますね(笑)
売上をUPさせるのは、集客よりも、今ある在庫の回転を良くすることだと、私は思っています。
在庫管理や整理整頓で失敗しちゃう人、それは
1日で完璧にしようとする
きちんと並べないときがすまない
というタイプ。
結論をいうと、在庫というのは
どこになにがいくつあるか。
が、分かればOK。
確かに、「いくつあるか」をぱっと見るためにはぐちゃぐちゃよりは整然としたほうがいいです。
でもその作業でいやになったら意味ないです。
無理なく続けるには
・数などを書く紙は付箋などで使い捨てでOK
・殴り書きでOK
・PCなどで美しく書こうとしない
・身内(あなたとスタッフ)しか見る人は居ないと思っておく
・目に付いたもの、今、出した物からちょっとずつする
とリバウンドしにくいですよ。
在庫管理は、するのも見るのも「1ステップ」が基本。
つまり見たら分かる、という状態ですね。
引き出しを「開けたら分かる」でもいいです、でもこれは2ステップ。
ということで、1ステップ&2ステップで在庫が分かる講座は8月5日、新宿にて!!
東京出張、楽しみでーす!
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ちなみに関西でこの講座をやった時には
「在庫だけでなく自宅(食品の管理)などにも応用できそう」
「数を書かなくても分かる付箋の使い方が衝撃的」
など、評判でした★
ぜひお申込みくださいね!
お待ちしております!!
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