こんにちは!時間がない!探し物が多い!在庫管理が苦手!な雑貨屋さんのための店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいです。
引き続き今日も在庫管理のお話しです。
私は出張講座、出張指導で、ディスプレイだけではなく、在庫管理にまでご相談に乗らせていただくのですが・・・
「とりあえず届いたらすぐ検品して店頭に出します」
「スタッフAさんはこうやっていますが、私はこうしています」
「え~いつもどうしてるかなあ?なんとなく、やってます」
と聞くことが多いです。
そういうお店は大概在庫管理がきちんと出来ていないですね。
理想は、決算などに備えてPCと実数がばちっと合っていて、なおかつ頭でも把握できていたらいいのですが、特に複数のスタッフさんがいるお店だとなかなかルールが決まっていないお店も多いようです。
やっぱり
きちんと在庫管理のルールを決める
ことが大事。
・納品時の検品から、店頭に出すまでの作業の仕方
→開け方、梱包材の処理の仕方、そんな細かいところまでするのーというところまで決めておくといいですね。
・欠品をさせない発注のタイミング
→○○さんが発注担当だから、とか○曜日まで発注できない、など決まっていても、工夫できるはず!
ぜひお店のルール、きちんと決まっているか見直してくださいね。
私の講座では、小さいお店の在庫管理や、店長さんとスタッフさんとの行き違いなどを防ぐ方法もお伝えしています。
実際の雑貨店でのディスプレイの経験、お客様の動きから基づいた内容に加え、行動心理学や、人体工学などから導き出している事も沢山あり、納得していただいています。
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それでは本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
時間がない!探し物が多い!在庫管理が苦手!な雑貨屋さんのための店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいでした^^
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