こんにちは!店舗ディスプレイアドバイザー、小林れいです。
在庫管理について書き始めたら、アクセスが増えてびっくり、な小林です。
さて、タイトルの「在庫管理出来ていないお店はディスプレイも汚い」ですが、これは100%そう、です。
汚い、というのは
・商品が乱れていて乱雑
・商品自体に埃などが積もっている
ということです。
「なかなか掃除まで手が回らないんですぅ」
「毎日やることが多すぎて・・・」
と言われるのですが、明らかにお店にお客様がいない。
ちなみにご依頼を頂いた時には事前調査と称して、抜き打ちでお店を訪問するのですが、その時に大抵「素」が分かります。
だいたいPCか携帯に夢中になっている店員さんが多い。
百貨店や大手の専門店で勤務中携帯電話やスマホをいじるなんて言語道断だと思うのですが、個人のお店だとついやってしまいがち。
いやいや、そんな暇あるなら掃除しようよ!
そして大体適当に
「この商品を粗品として受講生にあげたいので、まとめて買えますか?」
など、在庫を出してもらうようお願いをします。
「あ!ありますよ!!」
と言って探してくださるのですが・・・しばらくして
「先生、すみません。そこに出てるだけみたいです」
と。
「みたいです!」って在庫把握してないんかい!(関西弁)
↑注・アルバイトがいる等ではなく、1人経営のお店です
在庫管理、大事ですよー!
ディスプレイは在庫管理からといっても過言じゃないです。
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