こんにちは、雑貨店開業専門コンサルタント小林れいです。
昨日から引き続き、「どうやって売上を上げたらいいですか?」のご質問への回答です。
この回答として「いつもと違う行動をすること」というものを挙げました。
でもなかなかそれをしていただくのは至難の業なんですね。
なぜかというと、オーナー様、店長様はみなさん、自分のディスプレイにも自信があります。
私もプロですから、きちんとご提案書(理由もつけて)をご提出するのですが、
「これが今までにやってきた中で一番ベストなディスプレイなんです」
「動線は設計士さんと作ったので完璧なんです」
「この机と棚は大きくて重いので、ここにしか置けません」
・・・・・私、苦笑。
残念ながら
「今までにやってきた中でベストなディスプレイで、動線も完璧で、重いからここって決めた位置の棚とテーブルの位置」
で売れてないから、私にご依頼いただいたのではないですか?
さすがにお客様ですので、こういう風にずばりとは言いづらいこともあるので、言葉を選んでご説明させていただきますが、
「そうですね!変えましょう」
とおっしゃる方は稀です。
というか、実は9割がた、最初は渋るお答えがあります。
ですから、なぜそれが必要なのかなどを過去の事例などを合わせてお話しさせていただきます。
仕入れ、品揃えはオーナー様、店主様のものでOK。
商品を全部捨てて、私好みにしろ、といっているわけではないんです。
あっちを向いていた商品をこっちに向ける。
右に合った商品を左に置く。
そんなちょっとしたことなんですね。
ぜひ売上を上げたかったら「いつもと違う行動をすること」をしてみましょう♪
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