毎日小さなお店へ向けて、ギフトに選ばれるお店になるためのヒントを毎日発信しています、小売店コンサルタントの小林れいです。
今日お伝えしたいことは。。。
ギフトに選ばれるお店作りの極意 vol.1305
【不良在庫や空き箱、溜まっていませんか?】
以前、私が売りにしていたのは「在庫管理・在庫整理」でした。
整理収納の資格を持っているわけでもなく、あまりインパクトもないので、メニューにすらならずに、そっとオンライン講座に入っているだけの内容ですが・・・
ディスプレイの指導で行くと、ほぼ必ず在庫の壁にぶつかります。
まず、バックヤードは見せてもらえないことが多い(w
ですが、稀にディスプレイがさっと済んで
「もしかして、ここもどうにかなります?」
って「魔の部屋」に通して貰ったら・・・
めっちゃ腕なりますね!(笑)
正直、経験からいって1/3くらいはゴミです。
不良在庫をそう称しているのではなくて
・いつか使うかも、の袋
・いつか使うかも、の空き箱
・念のため、の商品が送られてきたときのダンボール
・荷物を送るときに買わなくていいように、の、エアパッキン
そんなものばっかりなんですよ・・・・
あとは
・古いカタログ(もしかしたら何かの時に調べるかも)
・読んでいない本(98年ごろに流行ったビジネス書とか=普遍的にいいものもありますが、だいたいは情報が古くなってる)
・古いデザインで使わないけど、なんか捨てるにはもったいない旧デザインの包装紙(現在はリニューアル済み)
などの紙モノですかね・・・
まとめて古紙回収に出そう!
ダンシャリとか片付け術も流行ってますが、、、
お店ならなおさら、いつもすっきり、最先端でオシャレ、なほうがいいので・・・
だって通販やってるとはいえ、埃を吸った、自分がアマゾンでモノ買ったときについてきた、セロテープのはがした後のプチプチで、お客様にモノ送ったりします?
しないよね。
自分がメルカリで私物売るときに、っていうなら家に持って帰ろう。
って考えてもそんなにいらないよねー!
結構、これで倉庫がスッキリ、見やすくなるお店も多いんです。
お家と一緒で
「何か、いつか使うかも」
は、ほぼ100%、いや200%使いません!!
安心して捨ててくださいね。
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